CRACKERS APERITIF

Ingrédients :

• 75 g de poudre d’amandes

• 75 g de graines de tournesol

• 75 g de graines de courges

• 75 g de graines de lin

• 75 g de graines de sésame

• 1 cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de chia ou de psyllium

• 50 g d’huile de coco

• 200 ml d’eau chaude

Préchauffer votre four à 150°

Mélanger les ingrédients solides et arroser avec l’eau chaude à laquelle vous aurez ajouté l’huile de coco.

Mettre la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé pour étaler comme une pâte à tarte puis enlever la feuille du dessus.

Passez au four entre 45 et 60mns en fonction de l’épaisseur. Laisser refroidir et couper en morceaux.

Les crackers se conservent dans une boite hermétique environ une semaine.

A déguster nature à l’apéritif ou avec un houmous.

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